高二生物选修1:生物技术实践电子课本目录(普通高中课程标准实验教科书)

俞老师

高二生物选修1:生物技术实践电子课本目录(普通高中课程标准实验教科书)

俞老师

走近生物技术
专题1　传统发酵技术的应用
　　课题1　果酒和果醋的制作
　　课题2　腐乳的制作
　　课题3　制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
专题2　微生物的培养与应用
　　课题1　微生物的实验室培养
　　课题2　土壤中分解尿素的细菌的分离与计数
　　课题3　分解纤维素的微生物的分离
专题3　植物的组织培养技术
　　课题1　菊花的组织培养
　　课题2　月季的花药培养
专题4　酶的研究与应用
　　课题1　果胶酶在果汁生产中的作用
　　课题2　探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
　　课题3　酵母细胞的固定化
专题5　DNA和蛋白质技术
　　课题1　DNA的粗提取与鉴定
　　课题2　多聚酶链式反应扩增DNA片段
　　课题3　血红蛋白的提取和分离
专题6　植物有效成分的提取
　　课题1　植物芳香油的提取
　　课题2　胡萝卜素的提取
　　附录1　生物学实验室的基本安全规则
　　附录2　生物学实验室中常用的国际单位
　　附录3　常用培养基配方
　　附录4　常用的消毒灭菌操作方法
　　附录5　常用化学抑菌剂